おはようございます。

そら豆は薄皮も食べる村田です。

 

あなたはどっち?

さやの中に入ってる豆の薄皮までむきますか?

それとも外の皮まで食べますか?

 

【そら豆の栄養】

・ビタミンB1

・ビタミンB2

・ビタミンC

・カリウム

・葉酸(身体の発育を促す)

・鉄(ホウレン草よりも多い)

・ミネラルも豊富

・食物繊維も豊富

 

【効能】

・貧血予防

・整腸作用

・疲労回復

・高血圧予防

・美肌

 

そら豆は4月~6月が旬になります。

ちょうど、冬の疲れや春の気怠さが

出て来る頃に収穫できます。

 

-食養生-

旬にできるものには

なにかしら意味がある。

一日一品、旬の物をいただこう。

 

Sunskytherapy

太陽のように美しく照り輝き

空のように全てを包み込む

セラピストに成っていっている

 

『写真』居酒屋の焼きそら豆。今度はさやまで食べてみようかな。

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