おはようございます。

大さじ一杯の竹鶴(ウヰスキー)が楽しみな村田です。

 

■ブロッコリー

 

ブロッコリーは、年中売ってるけど

旬では冬になります。そういえば…

これから咲く菜の花も冬(春初め)ですもんね。

夏のブロッコリーは害虫対策で

農薬が使われいるそうです。

 

-栄養-

・ビタミンC

・葉酸

 

ブロッコリーはビタミンCが圧倒的に多いです。

疲労回復やアンチエイジング、風邪予防

冬の症状改善にもってこいですね!

 

葉酸はビタミンB群の一種で

細胞の生成や再生を助け、発育を促します。

妊娠期や授乳期に必要な栄養素です。

 

-食養生-

冬にビタミンCが豊富な食材ができると自然界

冬にビタミンCを補いたくなる人間

双方がうまく循環している世界

旬には旬のものをいただきましょう!

 

ビタミンは水に溶けやすい水溶性と

油に溶けやすい脂溶性ビタミンがあります。

 

水溶性は、ビタミンBとビタミンCです。

多量に摂取しても尿中に排出されるので

毎日摂取し続けることが望ましいですね。

 

Sunskytherapy

太陽のように美しく照り輝き

空のように全てを包み込む

セラピストに成っていっている

 

『写真』ある日のお弁当。ブロッコリーが高い!!一株298円。半株でも198円。今冬はお野菜がお高いです…。ありがたいです。ごちそうさまでした。

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