おはようございます。

イカ焼きより、たこ焼が好きな村田です。

 

■蛸(オクトパス)

・タコのたんぱく質は高栄養・低カロリーな食材

・ビタミンB2も大量に含まている食材

・なんといってもタコといえば『タウリン』の量です。

 

○・。タウリン・。

タウリンは心臓機能の強化

肝機能のアップ

血圧の正常化

血液サラサラ効果

血糖値低下作用

生活習慣病予防

ストレス緩和効果

等が期待できる栄養素になります。

 

肉体疲労時の栄養補給に・・・○○○タ○D

多くの栄養ドリンクにに入ってますよね。

 

※しかし!とっても重要なこと!

じゃ、タコを食べればタウリンが摂取できるから

疲労回復や血液サラサラになるのか!?

ってとこに注目されると、そうではない。

疲労回復ってのは『肉体疲労』『精神疲労』があるからね。

基本的は、ゆっくり休む休養で回復できる。

栄養ドリンクを飲んでる人は疲労中

 

食の効果効能ってのは

『食品』だけみていてもダメ

人か、動物かでも違ってくるし

そもそも、生活環境が大きく作用するでしょ。

 

外国ではタコを食べない国や地域もある。

そもそも獲れないからなんだろうけどさ。

 

逆に、タコがよく摂れる地域では元気な人が多い。

タコが要因なのかは分からないが

やはり生活環境+風土で地産地消なんだろうね。

 

―食養生―

泉州タコも淡路島越えれば明石ダコ

獲れる海域でブランド名が変わる

地産地消、沿岸部では海の幸

山間部では山の幸

生活環境が食養を左右する

 

『写真』いただき物のタコ。泉州沖で獲れたから泉州ダコ。

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