おはようございます。
やっと、今年、初の秋刀魚を食べれた村田です。
炭火サンマは美味かったです。
■秋刀魚（サンマ）
秋刀魚にはたくさんの栄養が含まれています。
・EPA
・DHA
・ビタミンA・B・D・E
・カルシウム
・鉄分
有名どころは
EPA『エイコサペンタ塩酸』
DHA『ドコサヘキサエン酸』ですね。
血液サラサラにしてくれたり
脳の回転を良くしてくれたり
脳梗塞・心筋梗塞の予防になっています。
鉄分にカルシウムで
貧血予防だったり
骨を丈夫にしてくれたり
ビタミンで
美肌効果や美容効果があったり
サンマは栄養素のかたまりです。
しかーし！ことしは高い！
市価の2～3倍でしょうかね。
だから余計に体が欲してしまいました。
食養生
旬には旬のモノを
今じゃ年中ありますが
やはり！
旬の内にいただきましょう！！
『写真』焼き立て炭火秋刀魚定食。
