おはようございます。

トマトは縦にスライスする派の村田です。

(去年までは串切りでした。)

 

水曜日は食養生

今朝は、今が旬のトマト

梅雨前のトマト

水分よりも、果肉ぎっしり甘みたっぷりのトマト

雨が本格的に降ってきたら、

水分の多い、みずみずしいトマトが出回ります。

 

トマトの効能は言わずと知れた『リコピン』

リコピンは、とても強い抗酸化力を持っています。

身体が酸化する



身体が錆びる



脳卒中や脳梗塞への危機

身体が酸化することを抑制してくれるのがリコピン

そして、トマトにとても多く含まれている。

 

そ、知ってました?

脳卒中や、脳梗塞の発生率、実は

6月~8月が一番多いそうです。

汗をかき、体内の水分がでて行き

血管がドロドロしていき、詰まる・・・。

年齢は関係ありませんよ。

 

だから、夏の野菜って理に適ってるんですよね。

トマトに、キュウリ、ナス、スイカ(畑で採れるのは野菜)

 

食養生

旬にできるものには、

必ず私達人間にとって意味がある。

 

そろそろ新玉ねぎが終わり

新ショウガが出始めてましたね。

 

堺市・和泉市・岸和田市の外環よりも外側の地域

野菜や果物が激烈に美味いです。

和泉市の患者さんに自家野菜をよくいただきます。

いつもありがとうございます。

Sunskytherapy

太陽のように美しく照り輝き

空のように全てを包み込む

セラピストに成っていっている。

 

『写真』マイブームの朝食。『トマトのせパン』。6枚切りパン+ケチャップ小さじ+塩コショウ+超甘いトマトスライス+チーズ+頂き物のやわらかパセリ→トースターで4分ほど。

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