おはようございます。

夏野菜が大好きな村田です。

 

夏野菜の季節が始まりました。

朝一もぎたての『きゅうり』に『トマト』

これから3か月ほど楽しめます。

 

『きゅうり』の主成分は水です。

世界一栄養価が少ない野菜と言われています。

でも、利尿効果があり

身体にこもった熱をとる作用もあり

アルコール代謝を促す作用があり

二日酔いにはもってこいの野菜で

むくみをとる効果も期待されています。

 

昔々の子供達は

首からきゅうりをぶら下げて

外で遊んでいたそうです。

今みたいな水筒やペットボトルの変わりに

喉が乾いたらきゅうりをガブリと食べていたそうですよ。

 

ちなみに…、

アク抜きはやってますか?

ヘタをこすり合わせると白いのがでてきますね。

自論ですが、スーパーのきゅうりはアクが多く

八百屋さんや、もぎたてのきゅうりでは

アクが少ないようなきがするのは私だけ?

 

『トマト』は緑黄色野菜です。

実は、トマトも飲酒後のアルコール濃度を低下

させる効果があることが解かったそうです。

 

酒のみのみなさん!

これから酒が増える季節ですね!?

『きゅうり』と『トマト』を積極的に取ってみて

自分の身体で実験してみましょう。

 

食養生

旬には旬の食材の意味がある。

身をもって体感に勝る説得はない。

 

Sunskytherapy

太陽のように美しく照り輝き

空のように全てを包み込む

セラピストに成っていっている

 

『写真』きゅり3~5本入りで100円。トマト大中小で300円。トマトは柿のようにサクサク。

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